El Manglar ecosistema cultural
Espacio gastro-cultural en Oviedo
Sabores que conectan con la tierra y las personas
El Manglar
El Manglar es un lugar vivo y abierto donde la cocina vegetal se mezcla con la cultura y el encuentro social.
Desde 2016 somos un punto de reunión para el Oviedo que piensa, come y siente, un refugio verde donde compartir sabores, ideas y arte.
Una propuesta consciente y de temporada
Cada día elaboramos un menú diferente con ingredientes frescos y de cercanía. Nuestra carta cambia con las estaciones, apostando siempre por una cocina vegetariana y vegana llena de sabor, color y creatividad.
Un espacio donde todo encaja
Aquí caben familias, amistades, perros y carritos, entre plantas, luz natural y buena energía. Un lugar para disfrutar con calma.
Un proyecto colectivo que sigue latiendo
El Manglar nace del impulso de más de 70 personas que decidieron mantener viva la energía de La Madreña.
Desde entonces, el espacio acoge actividades culturales, sociales y artísticas que buscan una ciudad más viva, inclusiva y participativa.
Llévate un pedacito de El Manglar a casa
Nuestra tienda online ofrece productos de productores asturianos, materiales eco, libros y artículos seleccionados que reflejan nuestra filosofía: apoyar lo local, lo justo y lo consciente.
Eventos que alimentan cuerpo y alma
Gracias por formar parte del Manglar
Nos encanta escuchar vuestras experiencias y crecer con ellas. Aquí puedes leer algunas de las reseñas que nos dejan en Google.
Ven, escríbenos o reserva tu mesa
Puedes contactarnos por teléfono, correo electrónico o a través de nuestras redes para reservas, propuestas culturales o cualquier idea que quieras compartir.